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Oficinas de Vinho

 

O vinho é uma bebida milenar que traz consigo muita história, processos, sabores, aromas e técnicas corretas tanto para produção como para degustação e harmonização. E nada melhor do que aprender sobre vinho com quem entende do assunto, certo?

 

Convidamos novamente a mestre em Enologia, Ana Borges, para vir a Asttter no dia 26/06 para fazer uma introdução a esse mundo, ensinando sobre o que é vinho, processos de produção, principais uvas e seus aromas, técnicas de degustação, defeitos e dicas de harmonização.

 

Para quem deseja aprender mais sobre os vinhos sul-americanos, o encontro com a enóloga é no dia 27/06. Ana vai falar sobre como é feita a produção de vinhos de Brasil, Argentina, Chile e Uruguai, suas principais regiões e uvas emblemáticas.

 

Os associados interessados deverão ligar no 3263-2801 ou mandar uma mensagem para o Whatsapp (31) 9552-9194, informando qual oficina deseja participar: introdução ao mundo do vinho ou vinhos sul-americanos. Faremos um sorteio entre os inscritos no dia 17/6, às 14 horas.

 

Oficinas de Vinho

Introdução ao Mundo do Vinho

Data: 26/06

Horário: 18h

Vinhos Sul-Americanos

Data: 27/06

Horário: 18h

Quem pode participar: associado titular

Valor: gratuito (sorteio dia 17/06 às 14h)

 

Sobre a Ana Borges:
Mineira, formada em Gastronomia, especializou com mestrado em Enologia na Espanha e tem curso de sommelière de cervejas pela Academia da Cerveja de MG. Segunda mulher no Brasil a ter o Diploma da Wine and Spirits Education Trust da Inglaterra, instituição mais renomada do mundo na formação em vinhos.

No ano passado, trouxe aqui para a Asttter uma oficina, de grande sucesso, que foi a de introdução ao mundo do vinho, abordando informações sobre os produtores do Novo e Velho Mundo, degustação de diferentes tipos da bebida e harmonizações.